Kaninchenschenkel in Senf-Estragon-Sahne

Dieses Rezept ist sehr unkompliziert und lecker. Das Kaninchenfleisch ist ein weißes, sehr zartes Fleisch – einfach traumhaft! Zur Abrundung kann noch etwas Estragon über das fertige Gericht gestreut werden – mh wie appetitlich! Zutaten für 4 Personen: 1,2 kg Kaninchenschenkel (oder einfach Kaninchen) 2 Zehen Knoblauch 2 Schalotten Olivenöl 1 EL Estragonsenf 250 mL(…)

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